Ingredientes:
1 barra de chocolate 70% sem leite ( o Only4 é uma excelente escolha)
50 gramas de manteiga ghee derretida (uso a Vegana)
2 colheres de sopa de xilitol
1 colher de sopa de cacau em pó 100%
1 xícara de farinha de amêndoa
1/2 xícara de leite vegetal (uso leite de coco caseiro)
1 pitada de sal
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Modo de preparo:
Derreta a barra de chocolate juntamente com a manteiga ghee deixando 40s no microondas
Após, vá acrescendo os demais ingredientes até que forme uma massa homogênea.
Coloque a mistura em forminhas de brownie ou espalhe a massa, com a ajuda de uma espátula, em uma forma retangular revestida de papel manteiga. Depois é só assar no forno a 180 graus por 20 minutos.
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Ao servir, espalhei um pouco de néctar de coco em cima deles! Fica delicioso.